Eddy’s Special Blend
 
Nació en un momento de obsesión creativa.
 
Durante la preparación para la competencia de filtrados 2023, buscando un perfil específico y ajustando cada variable con precisión, apareció algo inesperado: una combinación de sabores que simplemente me voló la cabeza.
 
Cereza madura.
Chocolate profundo.
Un delicado recuerdo a licor.
Así nació Eddy’s Special Blend.
 
Este no es un café que busca resaltar el origen como protagonista. Aquí, el enfoque es el sabor en su máxima expresión. Cada componente fue seleccionado y tostado para construir una experiencia sensorial concreta y memorable, donde el balance y la intensidad aromática están por encima de todo.
 
Es un blend diseñado con mentalidad de competencia, pero pensado para disfrutarse todos los días.
 
Perfil sensorial:
🍒 Notas principales: Cereza madura, chocolate oscuro, licor
☕ Cuerpo: Medio-alto, sedoso
✨ Complejidad: Alta
🔥 Sensación: Elegante, profunda y persistente
 
Ideal para:
Métodos de filtrado
V60 / Origami / Kalita
También sorprendente en espresso
 
Un blend creado desde la experiencia, la técnica y la intuición.